香辣孜然烤排骨
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Mars呆萌
好吃的孜然烤排骨，下酒又下饭~
时间: 30分钟-1小时
食材
肋排
500g
小辣椒
3个
孜然粉
适量
红糖
20g
盐
1勺
料酒
1汤勺
酱油
10g
姜
2片
蒜
20g
步骤
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1. 先把肋排洗净，将小辣椒，蒜和姜切碎。加入孜然粉，红糖，盐，料酒，酱油拌匀 -
2. 拌匀后，用保鲜膜封好，放冰箱腌制2到4小时
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3. 烤箱提前预热，200度烤15分钟
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4. 取出后二面刷上蜂蜜水，继续烤25分钟即可
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5. 出炉后趁热吃，味道很不错
小贴士
如果不垫锡纸，让油汁漏下来会更焦脆。