虎皮青椒酿肉
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撒娇hit
这道菜是之前一直想做一直没时间做，今天刚好空来做一道
时间: 30分钟-1小时
食材
青尖椒
400g
猪肉
300g
油
适量
盐
适量
耗油
3g
香油
2g
生抽
3g
料酒
4g
香菇
2个
步骤
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1. 青椒放水里洗干净 -
2. 然后切成根部，把部背上划一刀把中间种子拿出
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3. 全部弄好后放水里泡半小时
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4. 肉剁碎加香菇
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5. 最后剁碎
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6. 加入小葱 加主盐
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7. 加入料酒
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8. 加生的
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9. 打入一个鸡蛋
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10. 加入五香粉
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11. 最后加入香油
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12. 搅拌均匀
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13. 做好的肉馅塞青椒里
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14. 全部弄好
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15. 锅里倒入油
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16. 慢慢把弄好的青椒放锅里煎
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17. 煎至起皮翻面煎
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18. 然后装盘
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19. 锅里油倒入生抽
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20. 耗油
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21. 大火煮三分钟
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22. 煮至水开
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23. 加入煎好的青椒肉下锅煮
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24. 煮至收汁后装盘
小贴士
美味又下饭
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