香辣葱焖豆腐
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香辣葱焖豆腐
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
1个
大葱
150g
菜籽油
适量
干辣椒段
适量
老干妈油辣子
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好豆腐、大葱、干辣椒段 -
2. 豆腐切片
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3. 大葱斜切成片
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4. 干辣椒切段
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5. 热锅倒油，放入豆腐片
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6. 煎至两面金黄
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7. 捞出沥油，盛入盘中备用
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8. 锅内留余油，放入老干妈油辣子炒出红油，再放入干辣椒段爆香
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9. 放入煎好的豆腐，加适量酱油、白糖，翻炒均匀
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10. 加入适量水烧后转小火再焖三分钟
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11. 放入大葱片翻炒均匀
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12. 放入适量盐和鸡精，翻炒出锅
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13. 成品图
小贴士
好吃
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