香辣花蛤豆腐
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撒娇
夏天的胃口真不是太好，无所谓的吃不吃。但我个人不吃家人是要吃的呢，于是按着家人的口味来调配炒。今天用豆腐，花蛤，还有香辣包配炒了一份极开胃的快手菜。这香辣包还是之前朋友送的呢，用它来做香辣锅真是再合适不过了。喜欢的朋友们也可能参考一下，食材也可以按自己的随意换搭。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
花蛤
400g
香辣包
1包
洋葱
1个
油
适量
酱油
1茶匙
料酒
1茶匙
香葱
少许
步骤
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1. 备好花蛤，豆腐，香葱，洋葱，香辣酱。 -
2. 锅里加油加热将豆腐改片下锅，煎至双面出味。
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3. 再加入洋葱微翻炒。
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4. 炒至洋葱出味再将泡洗好的花蛤下锅。
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5. 加入香辣酱包一袋。再加入酱油及料酒提味。
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6. 再加入香葱提味，颠锅至花蛤开壳出味即可。
小贴士
食材不要用铲子去过多的翻炒，微微晃颠锅即可。