花蛤豆腐汤
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夜思insight
女儿的学校经常吃花蛤豆腐汤，所以回家来也会要求要吃花蛤豆腐汤，这个汤也很不错的，特别是夏季的时候，这个汤喝着清淡，这次做，特意加了点瘦肉，味道更甜了呢
时间: 10分钟内
食材
花蛤
250g
瘦肉
50g
豆腐
150g
葱
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 买回来的花蛤清洗干净，用清水养着 -
2. 瘦肉切丝，豆腐切块备用
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3. 准备好的葱
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4. 坐锅烧水
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5. 放入豆腐和姜片
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6. 再放入花蛤
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7. 放入瘦肉丝
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8. 加适量的盐
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9. 大火烧开
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10. 加入切好的葱即可
小贴士
花蛤在清水中养着时，可以加一点点的盐，让花蛤的泥吐得更干净。