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油渣炒豆干
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国喌其实个爱你
这个烟熏豆干是去年年底婆婆做的,没有外面买的好看,但是挺好吃的。
时间: 10分钟内
食材
烟熏豆干
2块
肥猪肉
100g
15g
生抽
15g
干辣椒
8g
步骤
  • 1. 豆干放温水浸泡片刻
  • 2. 洗净切薄片
  • 3. 肥猪肉洗净切薄片;大蒜籽去皮洗净切碎
  • 4. 热锅倒油,放肥猪肉
  • 5. 炸干捞起
  • 6. 放豆干翻炒均匀
  • 7. 放油渣,放生抽翻炒均匀
  • 8. 放干辣椒翻炒均匀
  • 9. 起锅装盘即可
小贴士
烟熏豆干有咸的,不用加盐炒。
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