青椒烧鲢鱼
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罕青葱岁月
鲢鱼能提供丰富的胶原蛋白，即健身，又美容，是女性滋养肌肤的理想食品。
时间: 10-30分钟
食材
鲢鱼
500g
螺丝椒
150g
油
25g
盐
2g
生抽
10g
米酒
15g
步骤
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1. 鲢鱼处理干净，撒盐搅拌均匀，腌制片刻 -
2. 姜去皮洗净切丝，豆豉洗净控干水分
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3. 青椒洗净切滚刀块
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4. 热锅倒油，码入鲢鱼块
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5. 中火煎至两面金黄，捞起
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6. 另起油锅，放姜丝和豆豉煸香
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7. 放青椒爆炒片刻
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8. 撒盐翻炒均匀
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9. 放鲢鱼翻炒均匀
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10. 放生抽翻炒均匀
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11. 放米酒翻炒均匀，起锅装盘即可
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12. 慢慢享用吧！
小贴士
简单