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青椒烧鲢鱼
7.2万热度
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罕青葱岁月
鲢鱼能提供丰富的胶原蛋白,即健身,又美容,是女性滋养肌肤的理想食品。
时间: 10-30分钟
食材
鲢鱼
500g
螺丝椒
150g
25g
2g
生抽
10g
米酒
15g
步骤
  • 1. 鲢鱼处理干净,撒盐搅拌均匀,腌制片刻
  • 2. 姜去皮洗净切丝,豆豉洗净控干水分
  • 3. 青椒洗净切滚刀块
  • 4. 热锅倒油,码入鲢鱼块
  • 5. 中火煎至两面金黄,捞起
  • 6. 另起油锅,放姜丝和豆豉煸香
  • 7. 放青椒爆炒片刻
  • 8. 撒盐翻炒均匀
  • 9. 放鲢鱼翻炒均匀
  • 10. 放生抽翻炒均匀
  • 11. 放米酒翻炒均匀,起锅装盘即可
  • 12. 慢慢享用吧!
小贴士
简单
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