萝卜红烧鲢鱼块-首发
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婉丽gangster
萝卜红烧鲢鱼块,非常简单的家乡传统菜。
鱼肉的鲜美，嵌入萝卜，吃起来是那么的有汁有味。
鱼肉的鲜美，嵌入萝卜，吃起来是那么的有汁有味。
时间: 10-30分钟
食材
鲢鱼段
400g
萝卜
250g
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
鸡精
适量
鸡蛋液
适量
步骤
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1. 准备食才--鲢鱼1段，萝卜1个 -
2. 鲢鱼洗净，去大骨，切大块，用盐，糖，胡椒粉，料酒，姜片腌30分钟入胃，用鸡蛋液拌好。
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3. 锅里油热，放下鱼块煸一下。
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4. 萝卜洗净，切条，放入鱼里。
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5. 放料酒，姜，蒜，辣椒，老抽，糖，大半碗水煮8分钟左右。
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6. 放些盐，鸡精，葱花，即可。
小贴士
1.萝卜皮可以吃，不用去掉。
2.喜欢辣的多放些辣椒很下饭的。
2.喜欢辣的多放些辣椒很下饭的。
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