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香辣芋头丸子
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染指的悲伤昆琦
油炸的芋头丸子远远的就能闻到香味,加点辣椒,让人食欲大增,辣椒有减少油腻感。油炸薯条吃腻了,换一个口味吧。香辣芋头丸子,让你吃一次就爱上这口味。
时间: 10分钟内
食材
芋头
600克
粘米粉
200克
花生油
500ml
5克
五香粉
1克
辣椒粉
1克
步骤
  • 1. 准备食材:小芋头、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。
  • 2. 小芋头煮熟去皮;
  • 3. 去皮的芋头压碎成芋头泥;
  • 4. 把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均;PS:可以加入适量的水
  • 5. 拌均好的芋泥做成小丸子;
  • 6. 热锅,倒入适量的油,油温180度左右,放入芋丸子;
  • 7. 改为中火,翻转炸至金黄色,捞出,用吸油纸吸走多余的油即可。
  • 8. 香辣好吃——香辣芋头丸子
小贴士
1.芋头要买粉,才好吃;
2.芋头泥一定要的很碎,丸子才入味;
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。
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