酸辣土豆粉
7.2万热度
842收藏
收藏
|
希望shabby
土豆粉是一道不错的小吃，酸辣的，麻辣的，三鲜的，香浓美味的一锅土豆粉，是很多人都挡不住的美味诱惑。
时间: 10-30分钟
食材
土豆粉
200g
菠菜
1颗
油
适量
盐
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
辣椒油
适量
五香粉
适量
醋
适量
步骤
-
1. 炒锅放油爆香姜、花椒、蒜和辣椒。 -
2. 加适量水烧开
-
3. 加入泡好的土豆粉煮熟
-
4. 加盐和五香粉调味
-
5. 再放入菠菜烧开
-
6. 盛入碗里，再倒入适量醋。
-
7. 加一勺用芝麻花生泼出来的辣椒油，就可以开吃了。
小贴士
爆香锅是可以直接加一勺辣椒面，煮出来就更好看了。
最近上火做了一份不加辣椒油的，所以最后才放辣椒油。
我用的是干土豆粉，要提前泡好。
最近上火做了一份不加辣椒油的，所以最后才放辣椒油。
我用的是干土豆粉，要提前泡好。