麻辣白菜
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听菡谁予琴乱
这个季节，白菜大量上市了，于是经常买一些来做菜。今天做的是麻辣白菜，清爽可口，麻辣开胃，是一道简单易做的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
300g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
蒜瓣
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 白菜切块 -
2. 蒜瓣、干辣椒切好
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3. 坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用
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4. 炒香蒜瓣、干辣椒
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5. 倒入白菜
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6. 翻炒均匀
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7. 放盐，炒至入味
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8. 放醋、酱油，翻匀出锅
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9. 装盘
小贴士
大火快炒，白菜脆脆的好吃。