麻辣白菜叶
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腐剂安莫兮念嘥
每次炒的白菜,端出去的时候一整盘,再端回来全剩白菜梗了,老公和女儿都不吃白菜梗,专挑白菜叶子吃,我也不喜欢吃白菜梗,干脆只炒叶子算了,免得挑着还麻烦,呵呵。
时间: 10分钟内
食材
白菜叶
500g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
步骤
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1. 葱姜蒜切末,花椒干红辣椒备用
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2. 白菜叶洗净后撕成小片
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3. 锅热油
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4. 爆香葱姜蒜
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5. 放入花椒和干红辣椒炒香
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6. 放入白菜叶
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7. 炒软后加入蚝油炒匀
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8. 加入盐调味即可
小贴士
干红辣椒剪碎之后放入的话辣味会明显一些。