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麻辣白菜叶
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腐剂安莫兮念嘥
每次炒的白菜,端出去的时候一整盘,再端回来全剩白菜梗了,老公和女儿都不吃白菜梗,专挑白菜叶子吃,我也不喜欢吃白菜梗,干脆只炒叶子算了,免得挑着还麻烦,呵呵。
时间: 10分钟内
食材
白菜叶
500g
适量
适量
生姜
适量
大蒜
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
步骤
  • 1. 葱姜蒜切末,花椒干红辣椒备用
  • 2. 白菜叶洗净后撕成小片
  • 3. 锅热油
  • 4. 爆香葱姜蒜
  • 5. 放入花椒和干红辣椒炒香
  • 6. 放入白菜叶
  • 7. 炒软后加入蚝油炒匀
  • 8. 加入盐调味即可
小贴士
干红辣椒剪碎之后放入的话辣味会明显一些。
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