香辣白菜梗
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孤单
香辣白菜梗，不知不觉的喜欢上辣椒面，干辣椒和芝麻的香味结合在一起，总是让人觉得欲罢不能，快手烹制几分钟搞定，是一个很棒的开胃小菜。
时间: 10分钟内
食材
白菜梗
400g
油
适量
盐
适量
辣椒面
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 白菜梗洗净 -
2. 切成条状
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3. 锅内倒油，温油加入辣椒面
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4. 倒入白菜后翻炒均匀
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5. 加入适量的盐
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6. 加入适量的水
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7. 盖上大火一分钟
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8. 打开加入鲜酱油翻炒均匀后再盖上一分钟
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9. 之后打开加入适量的鸡精调味翻炒均匀后熄火
小贴士
爆辣椒面宜用温油，油温高有一股糊味。
烹制这道菜需要用油稍微多一些
白菜梗偏于淡性，加点鲜酱油很入味。
烹制这道菜需要用油稍微多一些
白菜梗偏于淡性，加点鲜酱油很入味。