红油豆皮节
12万热度
711收藏
收藏
|
confirmation小葱
不知道为什么就是特别喜欢吃豆品，特别是豆皮，豆节。今天收拾厨柜时看到上次买的一包豆节还有一点，就取出来做了红油豆皮节，真是开口味呀。
时间: 10分钟内
食材
豆皮节
100g
红油辣子
适量
盐
适量
大蒜
1个
小葱
1根
生抽
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 豆皮节半包 -
2. 过沸水焯熟
-
3. 取出自然放凉
-
4. 少量凉开水调入生抽，醋，盐，糖
-
5. 豆皮节放凉后装盘淋入兑好的调味汁，再放上蒜泥，葱花，红油辣子即可
小贴士
豆皮节不用泡得太久，否则影响口感
调味可据自己喜欢更改
调味可据自己喜欢更改
-
这道菜的其他做法
-
川味红油豆皮(凉拌菜万能调味汁
12收藏11.7万热度 -
红油豆皮
21收藏8.6万热度 -
红油豆腐皮
148收藏2.7万热度 -
辣炒红油豆腐皮
93收藏4.4万热度 -
红烧油豆皮包肉
46收藏11.7万热度