自制麻辣烫
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尘埃落下解海暃
“麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。麻辣烫是食物的平民化归宿”
时间: 10-30分钟
食材
麻辣烫料
250g
油
15g
鱼丸
30g
茼蒿
150g
干豆腐
100g
粉条
50g
肥牛
20g
金针菇
50g
豆芽
100g
步骤
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1. 茼蒿菜洗净备用 -
2. 干豆腐切丝
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3. 锅中加入适量的有，将麻辣烫的料融化
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4. 加入适量的水烧开
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5. 加入粉条，直接加入即可，这样更入味一些
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6. 最后加入所有的食材煮15分钟左右即可
小贴士
“麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。麻辣烫是食物的平民化归宿”