老干妈蒸草鱼
9.6万热度
98收藏
收藏
|
心事stillness
老干妈蒸草鱼开胃、滋补，肉嫩而不腻，很适合儿童食用。
时间: 10-30分钟
食材
草鱼块
500g
花生油
10g
盐
2g
蒸鱼豉油
10g
蚝油
3g
料酒
10g
老干妈辣椒酱
10g
香葱叶
5g
步骤
-
1. 草鱼块处理干净 -
2. 放蒸鱼豉油、盐、蚝油、料酒、老干妈辣椒酱
-
3. 装进保鲜袋里揉几下更入味，腌制片刻
-
4. 葱叶洗净切丝
-
5. 草鱼装盘
-
6. 蒸锅烧开水，放草鱼
-
7. 大火蒸十五分钟，出锅
-
8. 摆上葱丝
-
9. 锅里烧干水，倒油烧开
-
10. 趁热淋在鱼身上就好了