炸红薯饼
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安和醉江南倦客
这是我们那里的街边小吃，读书时候在校园门外就有的卖，现炸现卖，但大多时候是冬天时候才有，因为红薯是快要冬天了才挖的。
时间: 10-30分钟
食材
红薯
400g
油
适量
盐
适量
粘米粉
适量
面粉
适量
步骤
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1. 红薯切片 -
2. 再切成丁
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3. 面粉和粘米粉比例相同，放水和食盐。
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4. 调成这样的糊糊
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5. 把红薯丁放入面糊里调均匀
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6. 调好了
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7. 热锅放入食用油适量，油温六成热是放入红薯炸，炸出两面金黄即可。
小贴士
无
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