芝士焗咖喱肉蔬饭
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阳刚historian
这道菜好像就是一个米饭变身，吃火锅剩下的羊肉片，加上一点速冻杂蔬粒，用车打芝士焗一下，味道真的很赞
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
1碗
肥羊片
150g
杂蔬粒
100g
咖喱块
2块
洋葱
30g
口蘑
1朵
车打芝士
20g
步骤
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1. 食材：洋葱，口蘑，杂蔬粒，肥羊片 -
2. 配料: 车打芝士
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3. 将芝士刨丝
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4. 杂蔬粒烫熟
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5. 控水放碗中备用
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6. 将肥羊片烫熟备用
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7. 平底锅放入两个原味的咖喱块，放入口蘑片和洋葱翻炒
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8. 炒软后添水，放入杂蔬粒和肥羊片
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9. 加少许番茄酱调味调色
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10. 煮至汤汁浓稠
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11. 米饭盛入烤碗
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12. 将煮好的羊肉杂蔬盖在米饭上
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13. 上面撒上芝士丝
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14. 放烤箱焗
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15. 180度10分钟，芝士融化即可
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16. 烤好啦，放一片薄荷装饰
小贴士
我比较喜欢用车打芝士焗饭，颜色焗出来好看，味道也不错
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