包菜大阪烧
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懵智高朗
减脂的朋友会喜欢这道菜，适合早餐和零食，低脂好吃。
时间: 10-30分钟
食材
包菜
半碗
鸡蛋
1个
小麦胚芽
适量
黑胡椒
少许
番茄酱
适量
步骤
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1. 准备食材：包菜切碎，黑胡椒，小麦胚芽，鸡蛋 -
2. 将鸡蛋打碎搅匀
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3. 将小麦胚芽倒入鸡蛋中
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4. 倒入黑胡椒粉，依据个人口味放
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5. 倒入切碎的包菜，如果多了就夹出来
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6. 搅拌均匀，让每一丝包菜蘸上酱汁
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7. 锅中抹一层油，将包菜以圆形倒入锅中小火煎，一定要厚，才有大阪烧的口感，听到吱吱声，加水盖锅盖闷，反复两次
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8. 装盘，我个人用了番茄酱装饰，口味也酸酸甜甜。如果有木鱼花可以撒木鱼花，那口感就像章鱼小丸子了。
小贴士
无
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