集锦蔬菜汤
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苍凉是你可爱多
加班回到家已经没什么胃口了，饭也不想做，但总得吃点什么，翻箱倒柜的找了几样蔬菜，煮了一个集锦蔬菜汤。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
1只
香菇
10g
咸蛋
1个
韭黄
200g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 土豆切片 -
2. 咸蛋洗干净备用，香菇切片
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3. 韭黄切段备用
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4. 水开之后先加入土豆，因为土豆煮比较久
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5. 15分钟后加入香菇
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6. 10分钟后加入咸蛋，要搅碎
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7. 煮至土豆软烂之后加入韭黄，放油和盐，鸡粉调味
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8. 成品
小贴士
加入各种蔬菜后煲的时间长短因人而异，喜欢够烂的就煲久一点；加韭黄后稍微煲至水开即可，太久韭黄会太烂，没口感；觉得太清淡的话，可加鸡粉或鱼露
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