冬瓜土鸡汤
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冷骑毛驴追飞机
冬瓜鸡汤一直是儿子青眯有加一道美食。土鸡的清甜香浓,冬瓜的软糯入口即化。一切都是那么的完美搭配。今天在好豆上兑换的复底汤锅又刚好送到,儿子说:"妈妈,用这个锅煮的汤我一定会喝光光~〃谢谢我的儿子你一直这么捧妈妈的场。
时间: 30分钟-1小时
食材
土鸡
半只
冬瓜
500g
枸杞
数粒
姜
3片
料酒
1匙
白糖
2匙
油
2匙
盐
1小匙
步骤
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1. 土鸡斩件放入姜,料酒,糖腌20分钟。
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2. 冬瓜削皮去瓤切大粒。
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3. 架锅烧水,(好豆兑换的汤锅颜值挺高啊)
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4. 水开倒入鸡块。
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5. 用勺撇去沫沫。
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6. 倒入冬瓜,大火20分钟,小火10分钟。
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7. 加入少许盐调味。
小贴士
鸡汤里的沫沫一定要用勺子撇干净,汤水才会清亮好看。