甜酸排骨
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欢畅distinguish
广东人都比较喜欢吃甜酸排骨，我在家里也经常看到姐姐做，这次是我第一次动手做的哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
酱油
适量
糖
适量
酒
适量
葱
适量
蒜
适量
番茄酱
适量
白醋
适量
步骤
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1. 排骨适量，加盐，生粉和少许酱油，糖，酒拌匀，因为之前没有想着做这个酸甜排骨，我觉得这个酱油可以不加的 -
2. 葱段适量
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3. 锅里放入适量的油烧热，将排骨放进去炸，炸至两面金黄就可以了
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4. 我的炸的有点过火了，可能是我的排骨有糖的原因
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5. 锅里留少量的油将蒜蓉爆香
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6. 加入适量的番茄酱，白糖，少许白醋和加入少许水煮开
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7. 放入炸好的排骨一起翻炒
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8. 接着放入葱段一起翻炒几下就可以了
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9. 我的成品 加了几个车厘子装饭一下，第一次做的不错吧！
小贴士
拌排骨时可以不加酱油