绿豆馅
5.9万热度
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develop一分为二
其他不管是什么馅料我都是第一次自己做，没想到做出来的绿豆馅这么好吃，做法也超简单方便的我偷懒煲好后的绿豆仁都不用调料机再打碎，放凉后直接上锅炒了这次因为想做八月烘焙学堂里的第一课绿豆饼，不过我做的量都是特别多的，因为有很多朋友要送，再加入做这么多的馅可以一点第二周做月饼也可以，不用老是炒馅
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆仁
500g
白砂糖
330g
玉米油
85g
清水
2碗
步骤
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1. 准备材料 -
2. 绿豆仁用清水洗一下
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3. 倒入1碗半的水
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4. 放上高压锅里煲30分钟左右就可
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5. 煲好后的绿豆仁很已很粉很烂了
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6. 从锅里取出煲好的绿豆仁放凉到不烫手就可
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7. 放凉后的绿豆仁倒入锅里加入油（全程以小火进行）
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8. 加入小半碗水（如果喜欢炒出来的馅干点，这步可以不需要）
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9. 加入白砂糖一直翻炒
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10. 翻炒至馅变稠，最后手抓可以团（只要不会太软就可以）
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11. 味道很不错的绿豆馅
小贴士
1.如果喜欢馅比较干的在炒的过程里可以不要加水
2.这个量是可以做100个以上的绿豆饼，需根据个人用量考虑减少
2.这个量是可以做100个以上的绿豆饼，需根据个人用量考虑减少