鸡蛋酱蒸茄子
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忌杜鞘耐蝗
蒸茄子可是东北名菜，茄子洗干净蒸熟即可，配上鸡蛋酱是我们东北夏天最常见的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
300g
油
适量
酱
适量
鸡蛋
3个
步骤
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1. 茄子洗干净 -
2. 入蒸锅蒸熟，喜欢土豆的可以蒸一些土豆啊。
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3. 蒸熟后撕成条
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4. 两个鸡蛋和酱
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5. 鸡蛋炒熟后加入酱
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6. 鸡蛋酱就做好了
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7. 完美的组合茄子和鸡蛋酱，如果感觉费事，那么直接沾酱就可以
小贴士
茄子一定要蒸菜好吃，如果水煮会有比较水 的
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