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瓜皮果酱
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动静unreasonable
每次吃完西瓜都直接把西瓜皮丢掉有木有,其实西瓜皮完全可以利用起来的哟。用西瓜皮制作成果酱,口味清爽,用来抹面包很好吃。
时间: 10分钟内
食材
西瓜皮
200g
白糖
适量
柠檬汁
适量
步骤
  • 1. 西瓜皮洗净,把外层硬硬的绿皮和里面红色的果肉都切掉
  • 2. 西瓜皮切碎
  • 3. 放入料理机内
  • 4. 打碎成果浆
  • 5. 把打好的西瓜浆倒入炒锅里
  • 6. 大火煮沸后改小火慢慢熬
  • 7. 等到水分差不错熬干的时候,放入白糖
  • 8. 柠檬切一个小口子,将柠檬汁挤入锅内
  • 9. 继续小火熬制收汁即可关火
  • 10. 玻璃瓶洗净沸水消毒沥干
  • 11. 做好的果酱冷却后放入玻璃瓶内,入冰箱保存
小贴士
1.柠檬先在桌上滚揉,然后用小刀开个小口子,就能轻松得挤出汁来了,然后用保鲜膜包好放入冰箱,下次用的时候拿出即可,不会浪费哦。
2.白糖可以多放一些哦,可以起到保鲜的作用。
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