1. 花生米放入烤箱，温度设定在150摄氏度，烘烤15分钟左右。花生米一次可以多烤一些，做个辣酱啥的都用的着。

2. 烤熟的花生米搓掉红皮备用，如不在意做出的花生酱颜色的话，可保留花生米的红衣（花生红衣食用补血）。

3. 把搓掉红皮的花生米放入料理机的搅拌杯，要盖过料理机的搅拌刀。

4. 倒入橄榄油，也可以用熟花生油来代替橄榄油。油量要适当的多倒入，油少干燥的花生米打制时没有流动性，很难打制成粘稠细滑的花生酱。

5. 调入蜂蜜增加甜蜜度，蜂蜜可用白砂糖来替代。

6. 在料理机控制面板上，把旋钮调到“酱料”或“五谷类”档。

7. 开动机器。在机器运转中可通过调整转速来控制花生酱打制的时间和细腻度。

8. 打制过程中可把机器停止，把料理桶周边的花生米用小勺把花生米往底部中间集中几次，直至打制成粘稠的花生酱。