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葵香花生酱
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瞬蔷似手崩
吃热干面、凉面少不了芝麻酱,香浓爽口。可有些不良厂商拿别的材料冒充芝麻,做出来的芝麻酱没有了往日的浓香味道。也罢,没有芝麻酱,咱自己用花生打磨花生酱一样好吃。我把花生酱用葵花仁油和少许白糖拌匀,用来涂抹面包片,味道很赞呢。
时间: 10-30分钟
食材
花生
500g
葵花仁油
150g
白糖
15g
步骤
  • 1. 准备好花生。
  • 2. 入微波炉叮熟。
  • 3. 用手轻轻一抐红衣即可除掉。
  • 4. 花生仁倒入搅拌机,搅打成粉状。
  • 5. 分数次将花生仁打成粉末。
  • 6. 加入白糖,拌匀。
  • 7. 淋入花生仁油。
  • 8. 充分拌匀。
  • 9. 装入干净玻璃瓶,密封好入冰箱保存。
小贴士
1、是否保留花生红衣可根据个人体质和喜好选择。
2、血液粘稠度高者不建议吃花生红衣,避免心脑血管疾病的风险。
3、老年人也最好不要吃花生红衣,避免因血液粘稠导致血栓的形成。
3、花生酱若作为调料拌食,可以不加白糖。
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