香浓菌菇火锅
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郑谁予琴乱
冬天里经常想吃火锅，可是有时候来不及熬汤底，今天做一个超级简单版的火锅，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，重要的是做起来超级快......
时间: 10分钟内
食材
金针菇
100g
干木耳
10g
白菜叶
4片
胡萝卜
1段
莲藕
1段
豆腐
200g
口蘑
5个
浓汤宝
2块
步骤
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1. 干木耳泡发好清洗干净。 -
2. 豆腐切成片。
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3. 莲藕处理干净切成片。
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4. 口蘑和金针菇清洗干净，口蘑根据自己喜好刻花。
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5. 胡萝卜切成丝、白菜叶取叶子多的那一段，在开水里烫软。
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6. 白菜叶裹上胡萝卜丝用牙签固定。
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7. 脆皮肠一端打十字花刀，切成八片。
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8. 锅里加入适量水烧开，加入浓汤宝煮几分钟。
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9. 加入所有食材煮熟即可。
小贴士
一、口蘑没有香菇煮出来口感好，没买到香菇所以用了口蘑，建议这里用香菇；
二、脆皮肠是为了美观放入的，要想脆皮肠“开花”，需要切好后烤一下或者在微波炉里打几十秒。
二、脆皮肠是为了美观放入的，要想脆皮肠“开花”，需要切好后烤一下或者在微波炉里打几十秒。
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