照烧酱烤鱼
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参加一个网站的活动，得到了一包日式照烧酱，用这个酱烤鱼，换个方式吃鱼！
时间: 10分钟内
食材
鲢鱼
600g
盐
10g
糖
3g
料酒
1大勺
姜
3片
老抽
0.5勺
胡椒粉
3g
照烧酱
20g
步骤
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1. 把鱼去磷去肠，洗净，切厚片，用盐，糖，料酒，老抽，姜片，照烧酱拌匀，腌制一夜入味 -
2. 把鱼用干布擦干。
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3. 在鱼片上刷上照烧酱
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4. 烤盘垫锡纸，把鱼放上，烤箱预热好，开180度，烤10分钟。
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5. 把鱼拿出来，翻一面，刷上照烧酱.
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6. 再烤10分钟
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7. 把鱼拿出来，翻一面，刷上照烧酱.第三次再烤8分钟，就OK了！
小贴士
小帖士；因为考虑到鱼片要拿进拿出刷酱，所以切的比较厚些，薄了会脆的。
也因为考虑到鱼片厚，所以提早一晚用盐等调料腌制入味。
也因为考虑到鱼片厚，所以提早一晚用盐等调料腌制入味。
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