牛肉香菇胡萝卜鸡蛋饼
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障裂贪绽唾
牛肉营养价值高于猪肉，且味道也鲜美。胡萝卜含有丰富的维生素。香菇营养价值也很高的！鸡蛋还有丰富蛋白质！这么多营养丰富的食材搭配在一起。不仅能给身体提供所需营养，还能给你带来味觉上的享受！宝宝也爱吃！
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
1块
香菇
6个
胡萝卜
1个
鸡蛋
1个
面粉
50g
香菜
2~3根
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材，瘦牛肉，干香菇，胡萝卜，香菜，鸡蛋，面粉 -
2. 干香菇提前用水泡发（这里可以用新鲜香菇）然后切碎末，胡萝卜去皮切碎末，牛肉切碎末，香菜切碎末（这里也可以换成小葱）
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3. 将切好的食材放入碗中，加入适量的面粉，打入一个鸡蛋，放入少许盐调味
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4. 再加入适量清水搅拌均匀，调成面糊状即可
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5. 平底煎锅中倒入适量油，油热倒入面糊。这里我用勺子舀的，然后用铲子按压平了，煎成一个小圆饼
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6. 煎至两面金黄即可（这里需要用小火慢慢煎。大火容易糊哦！煎饼需要耐心哦！）
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7. 煎好的鸡蛋饼装盘了。
小贴士
无
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