鲜蔬沙拉
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glorify祝愿
虽然天气还凉，可这人呢，有时候就偏偏在这冷天想吃些凉的，所以周末就做了这么道沙拉，恩，很是有营养，可惜赶上小家伙生病胃口不好，老公又不爱吃凉的，最后几乎全都进了自己的肚子里面。。。好在这是不会增肥的啊。。。材料：西兰花、黄瓜、胡萝卜、彩椒、紫甘蓝、干木耳适量，凯撒沙拉汁2小袋，酱油、醋、香油适量
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
1小朵
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
彩椒
2个
紫甘蓝
半个
干木耳
20g
凯撒沙拉汁
2小袋
酱油
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
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1. 各种蔬菜洗净 -
2. 干木耳用温水泡开，备用
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3. 西兰花切小块
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4. 彩椒切丝
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5. 紫甘蓝切丝
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6. 胡萝卜切丝
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7. 木耳泡发后摘洗干净，切丝；备用
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8. 锅内水烧开后，将切好的蔬菜按照顺序依次放入锅中焯熟；
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9. 捞出过凉
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10. 沥干水分，备用
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11. 黄瓜切丁
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12. 放入已放凉的蔬菜中
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13. 倒入沙拉汁及适量酱油、醋和香油
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14. 拌匀即可
小贴士
几种蔬菜的易熟程度不同，所以我没有一起放进锅里去焯煮，而是按照一定的顺序来放的；焯煮顺序为：西兰花、胡萝卜、彩椒、木耳、紫甘蓝
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