山楂蜜枣银耳羹
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寂然unlimited
现在正是山楂大量上市的季节，冬天天气异常干燥，饭后来上这么一碗酸甜可口的山楂银耳羹，不仅味道好，润燥养颜的效果也很不错，且冬季多以肉食为主，饭后吃上些助消化的山楂，解腻又爽口···
时间: 10-30分钟
食材
银耳
2朵
蜜枣
3大颗
山楂
8个
冰糖
适量
步骤
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1. 银耳泡发好，去其根部，撕成小朵，洗净备用 -
2. 准备好3颗蜜枣
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3. 锅中水煮开，倒入准备好的白木耳
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4. 倒入蜜枣
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5. 加入适量的冰糖，煮出胶质状态
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6. 山楂切小块
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7. 倒入锅中一同炖煮，煮至汤汁稍有粘稠即可
小贴士
银耳撕成小朵煮，出来的汤汁会更加的粘稠
煮山楂时锅盖不能盖上，否则煮出来的山楂颜色会发暗，不鲜亮。
银耳要煮到出胶质状态，再放山楂，而且山楂不要煮的时间过长，开锅5分钟左右就可以
煮山楂时锅盖不能盖上，否则煮出来的山楂颜色会发暗，不鲜亮。
银耳要煮到出胶质状态，再放山楂，而且山楂不要煮的时间过长，开锅5分钟左右就可以
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