西瓜吐司冰激凌蛋糕
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没做烘焙以前隔三差五的总想买个蛋糕吃,那种香甜的味道特别吸引人,后来为了自己随时可以吃到蛋糕我就买了烤箱,了解做法后再也不敢吃外面买的蛋糕了,每当节日都会做个蛋糕来庆祝,但是蛋糕吃多了也不稀罕了,我又开始看上了面包机,很多牌子我唯独钟情柏翠,因为我觉得他是面包机里最专业的,后来我很幸运的得到了柏翠面包机的试用,并且是升级后的双管,自从关注了柏翠开始,我就发现他们隔三差五的出新产品,不断的增加新的功能和炫酷的外观,什么自动撒果料、双发热管等等让顾客不停的有更多更好的选择,从而获得最好的产品体验,柏翠完全是以人为本,把客户的利益及体验度放在第一位,使自身产品提升到更高的体验价值,让顾客花少的钱买到同等价位更超值的商品,我想这恰好就是消费者所需要的,记得我没面包机的时候在想如果烤箱可以增加和面功能该多好,这样烤箱就更加实用,结果客浦出的烤箱实现了和面功能,瞬间感觉很好很强大,现在房价越来越高,厨房却越来越小,每个吃货的家里都塞满了各种各样的厨房神器,甚至多到难以下脚,很多部分功能重叠或可以更加合理利用,所以我认为对于越来越小的厨房多功能必然是一个受到消费者欢迎的趋势,如果一台机器可以实现厨房所有功能绝对前途无量,不过我知道这是不太可能的,所以我会尽量选择多功能的。今年夏天我还没给辰辰买过外面的冰激凌,我一直给她做冰冻水果泥,最近进入了暑伏天,天气一天比一天炎热,贴心的柏翠又给广大消费者带来了好消息,他们竟然生产出了可以在面包机里使用的冰激凌桶,这简直就是雪中送炭啊,所有翠粉的福音,柏翠面包机任何型号均可使用,这个夏天我们都可以吃上媲美哈根达斯的冰激凌了,感谢柏翠!我真想给小翠个大大的拥抱,这不前几天我过生日,又幸运的得到了柏翠冰激凌桶的试用机会,我会不会太幸运了啊,奶油蛋糕和翻糖蛋糕都吃烦了,刚好最近小翠家在举行当吐司遇上冰激凌的活动,绝对的冰火两重天,亏小翠想得出来啊,那么多优秀作品咱也不能丢面啊,索性来个吐司西瓜冰激凌蛋糕,肿么样,有没有觉得很洋气啊,一层冰激凌一层吐司,吃起来一点不比奶油蛋糕逊色,吐司相对比蛋糕胚更健康一些,口感上个人感觉差别不大,特别适合炎热夏季,之前水果直接用料理棒打的,吃起来也还好,不过我可以负责任的说,用了冰激凌机搅拌后的冰激凌更加细腻蓬松,入口即化,偷偷告诉你们我家冰箱冷冻室被塞得满满的全是草莓,有了冰激凌机这个夏天吐司配冰激凌玩到爽。
时间: 1-2小时
食材
牛奶
240ml
高筋面粉
435g
鸡蛋
60g
蔓越莓干
7g
冷冻草莓
300g
冷冻猕猴桃
150g
奶油
200ml
橄榄油
39g
盐
5g
白糖
226g
即发酵母粉
3g
步骤
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1. 准备好食材,冰激凌桶需提前冷冻一天。
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2. 面包机装上内桶和搅拌杆,倒入牛奶、橄榄油,食盐。
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3. 打入鸡蛋。
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4. 倒入26g白糖。
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5. 高筋面粉筛入面包桶,中间留个沟槽。
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6. 酵母撒入槽里,用面粉盖上。
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7. 先启动一个和面程序。
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8. 和面结束后选择欧式/柔软面包程序。
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9. 听到哔哔声后开盖撒入果料。
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10. 烤好的吐司取出晾凉。
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11. 切片备用。
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12. 准备好冰激凌原料。
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13. 猕猴桃加入100g白糖。
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14. 用料理棒打成泥。
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15. 冷冻好的冰激凌桶装入面包机,启动和面程序。
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16. 倒入奶油。
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17. 继续放猕猴桃泥。
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18. 旋紧冰激凌桶盖子盖上面包机盖,等到程序完成将冰激凌取出盛到一个盒子里放冰箱冷冻5小时以上。
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19. 草莓去掉叶子,加白糖也打成泥。
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20. 混合奶油后倒入洗净的冰激凌桶选择和面功能,搅拌完成后装入盒子入冰箱冷冻5小时以上。
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21. 取出冻好的冰激凌,找一六寸活底圆模,先用勺子将猕猴桃冰激凌整个抹上一层。
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22. 吐司剪个大小合适的圆形放入底部。
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23. 上面放一层草莓冰激凌,再盖一层吐司,上面填满草莓冰激凌。
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24. 入冰箱冷冻1、2小时左右脱模,上面摆一些西瓜子就可以了。
小贴士
小贴士:
没有冰激凌功能的面包机只需要选择2次和面功能就可以了,我之所以选择一次因为我做了两款冰激凌,一个桶用不了4次,所以我就各减少一次,口感肯定不如两次的好,但是也还不错了,冰激凌通冻得时间长点冷冻效果更好,该款冰激凌桶只适用柏翠面包机。
没有冰激凌功能的面包机只需要选择2次和面功能就可以了,我之所以选择一次因为我做了两款冰激凌,一个桶用不了4次,所以我就各减少一次,口感肯定不如两次的好,但是也还不错了,冰激凌通冻得时间长点冷冻效果更好,该款冰激凌桶只适用柏翠面包机。
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