天气冷了，早餐可以吃一些软糯的汤羹，这道芋头羹就很适合这个季节食用，做法十分简单，味道还超美。里面的紫菜营养丰富，富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，对贫血有辅助的治疗作用，同时能促进骨骼，牙齿的生长和保健。香菇中所含有的香菇多糖，氨基酸，能提高机体的免疫力。所以在大冷天的早上，喝上这么一碗热腾腾的汤，即营养还能果腹。