豆沙莲花饼
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萌哒哒的傲气亦桃
母亲节小吃：豆沙莲花饼，祝天下母亲母亲节快乐
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
红豆沙
500g
食用油
适量
白糖
适量
水
适量
步骤
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1. 油酥：面粉和猪油，食用油也可以，和面 -
2. 合成面用手搓面
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3. 面皮：面粉，水和油活成团，
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4. 活成面团醒10分钟
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5. 油酥和面团分成等分
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6. 面皮包酥卷过来
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7. 把豆沙分成等分，搓成团
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8. 把皮赶好，包好豆沙
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9. 把豆沙包好后，用刀割成莲花瓣，用手压
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10. 用鸡蛋液刷在饼上
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11. 烤箱预热180度。时间烤20分钟，上下各200度
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12. 20分钟后出箱
小贴士
掌握好烤箱时间
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