香蕉冰淇淋
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扑爬扑爬塞桽
我是有多懒,去年在咱好豆兑换的冰淇淋机,今年才开封!第一次的作品是香蕉冰淇淋,没有加蛋黄也比较香软,奶味浓郁。
时间: 1-2小时
食材
牛奶
250g
淡奶油
150ml
白糖
45g
香蕉
1根
步骤
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1. 准备原料:白糖、牛奶、淡奶油、香蕉
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2. 牛奶加白糖加淡奶油放入奶锅,加热至牛奶稍沸
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3. 放在冷水中冷却
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4. 香蕉切成段,放入料理机
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5. 打成香蕉泥
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6. 倒入奶液
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7. 放冰箱冷藏1小时
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8. 冰淇淋机内胆提前放冷冻室12小时,取出内胆,装入冰淇淋机,倒入冷藏后的奶液,搅拌30分钟
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9. 关机,用勺子舀出,即为软冰淇淋。也可放入冰箱冷冻3小时之后再挖出来享用
小贴士
1.将制好的冰淇淋液提前放入冰箱冷藏1小时,再放入机器内搅拌。
2.冰淇淋可以冷冻之后,多搅拌一次,再次冷冻,口感更加好。
2.冰淇淋可以冷冻之后,多搅拌一次,再次冷冻,口感更加好。
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