面包布丁
6.9万热度
101收藏
收藏
|
梦如南筏痴珍
女儿连夸这面包布丁好吃极了，当然啦，有点焦香的面包块，嫩滑布丁，还有那酸甜的蔓越莓，想不爱都不行哈。除了蔓越莓，还可以用其他自己喜欢的果干。食材：面包2片、蛋黄2个、淡奶油100ml牛奶50ML、砂糖20克、黄油30克配料：蔓越莓干适量
时间: 30分钟-1小时
食材
吐司
2片
鸡蛋黄
2个
淡奶油
100ml
牛奶
50ml
白砂糖
20g
黄油
30g
蔓越莓
适量
步骤
-
1. 准备食材。 -
2. 面包去边切小块。
-
3. 入烤箱170度烤约10分钟，边缘微黄即可。
-
4. 小锅中加入淡奶油，加入糖，加热至糖溶化。
-
5. 凉透后，加入蛋黄拌匀。
-
6. 加入牛奶拌匀。然后过筛。
-
7. 烤碗里放些蔓越莓干，把黄油隔水融化后，把面包片沾少许黄油。
-
8. 把沾了黄油的面包片放烤箱里，倒入布丁液。
-
9. 入烤箱，上下火，170度烤30分钟。
小贴士
1、烤面包片时，注意时间，边缘微黄即可。
2、面外沾上黄油不宜过多。
3、布丁液过筛更细腻。
4、烤箱温度以自家烤箱为准，布丁凝固即可。
2、面外沾上黄油不宜过多。
3、布丁液过筛更细腻。
4、烤箱温度以自家烤箱为准，布丁凝固即可。