杂蔬腊肠披萨
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穆雁云冬
烤披萨的那一餐，通常我不会做别的菜了，披萨上会放大量的蔬菜和奶酪，饭菜都有、营养全面，挺省事。今天披萨上的食材有西红柿、玉米，还有广式腊肠，又是中西结合的混搭style~
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
230g
橄榄油
10ml
牛奶
150ml
酵母粉
2.5g
白糖
10g
西红柿
1个
玉米
适量
奶酪
适量
广式腊肠
1根
披萨草
适量
意粉酱
适量
步骤
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1. 将面粉、牛奶、橄榄油、发酵粉、白糖放入面包机 -
2. 准备食材：洗净西红柿与玉米，西红柿切小块、腊肠切片
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3. 面粉在面包机中搅拌成团，发酵
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4. 拿出已发酵好的面团，擀成披萨饼坯
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5. 锡纸垫在烤盘内，刷一层橄榄油
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6. 将饼坯放入
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7. 用叉子在饼坯上扎出均匀的小洞
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8. 刷一层意粉酱
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9. 放一层奶酪丝
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10. 铺上西红柿块
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11. 放玉米粒及腊肠片
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12. 再撒一层奶酪丝，放少许披萨草末
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13. 放入已预热的烤箱，190度，15分钟，上下火
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14. 杂蔬腊肠披萨烤好了
小贴士
将西红柿里面的籽挖掉，口感更好。
各种面粉的吸水率不同，面团加液体要慢慢加，不要一次全部加入。此处的牛奶量仅供参考。
不同的烤箱，温度也不相同哦。
各种面粉的吸水率不同，面团加液体要慢慢加，不要一次全部加入。此处的牛奶量仅供参考。
不同的烤箱，温度也不相同哦。