您的位置: 首页>菜谱分类>什锦披萨
什锦披萨
7.2万热度
122收藏
祈祷vanish
教你做家庭版什锦披萨,步骤方法详细,比买的都好吃,值得收藏!
时间: 30分钟-1小时
食材
面包粉
500g
细糖
50g
酵母
5g
适量
8g
步骤
  • 1. 1.将面粉、细糖、酵母、放入搅拌桶内,一边搅拌一边加水。慢速搅拌2min,后改为快速搅拌至面团较光滑(扩张阶段)
  • 2. 2.加入盐混合均匀,再快速打至完成阶段;
  • 3. 3.将面取出,保鲜膜封起,冷藏30min;
  • 4. 4.将面团分割为100-150g的面团,滚圆,放入盘中 冷藏 15min;
  • 5. 5.将面团擀制成与模具一般大小的面坯,铺到模具中,
  • 6. 打孔,松弛;
  • 7. 装进磨具
  • 8. 6.将德普嵌入式烤箱调制低加热,将披萨盘进炉,烘烤10min,面坯底部,微黄且硬脆即可;
  • 9. 装饰披萨原料
  • 10. 1.将番茄酱均匀的刷在面皮表面;
  • 11. 3.将肉类切至大小均匀放置在蔬菜上面; 4.最后将马苏里拉芝士碎撒在最上面, 5.进炉烤制;将嵌入式烤箱调制风扇烤200度,中层烤制15min即可;
小贴士
无技巧,看步骤就好
这道菜的其他做法

什锦披萨

118收藏
2.6万热度

海鲜什锦披萨

124收藏
6.3万热度

什锦披萨

99收藏
5.9万热度

海鲜什锦披萨

195收藏
7.3万热度

鹌鹑蛋什锦披萨

150收藏
6.7万热度
热门菜谱

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度
相关菜谱