酥脆切达饼干
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肖申克
切达饼干第一次做,没想到味道超级好,香脆可口,孩子好喜欢,一会儿我们就吃完了?
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
70g
切达芝士
90g
蛋液
15g
低筋面粉
175g
糖
25g
蛋液
20g
步骤
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1. 黄油融化后加入冰糖粉,冷却十分钟。
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2. 黄油冷却后再打发。
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3. 加入蛋液搅拌均匀。分几次加蛋液。
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4. 加入切碎的芝士,在加入面粉搅拌均匀。
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5. 把面团放在保鲜袋中抓揉均匀。
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6. 案板上贴一层保鲜膜,把面团上放一层保鲜膜,压扁成6-8厘米厚的面片。
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7. 饼干模扣出形状,放在烤箱中层烤15分钟,170度,烤熟时涂上蛋液。
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8. 美味可口的饼干做好了,很香呢!
小贴士
无
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