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香酥脆燕麦饼干【改版燕麦饼干】
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上次因为饼干成品口感差了些,这次调整了饼干的配方,果然是好吃,用几个字来形容就是:香、脆、酥。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
90g
即使麦片
90g
配方奶/牛奶
45g
糖粉
30g
椰蓉
20g
全蛋液
20g
玉米油
50g
小苏打
2g
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 植物油倒入一个稍大的盆里加入糖粉搅打均匀
  • 3. 加入鸡蛋液、牛奶搅打均匀
  • 4. 低粉、糖粉、椰蓉、小苏打混合倒入再加入麦片
  • 5. 揉成面团
  • 6. 分成15g左右大小的小剂子
  • 7. 放手心里搓圆。按扁PS:尽量按薄一点;
  • 8. 烤盘铺上油纸均匀的摆在烤盘上静置15分钟
  • 9. 烤箱提前预热上下火150度30分钟左右TIPS:烤箱温度时间仅供参考每个烤箱存在温差,请根据自家烤箱来调整时间和温度;
小贴士
尽量把面团搓硬一点 这样出来的饼干比较脆 慢慢咀嚼有助于增加饱腹感 还是吃的少才是减肥的真谛!
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