腰果椰丝小酥饼
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郗花末雨纷霏
这是一款用椰丝和曲奇预拌粉做的小酥饼,原包装盒里配好了椰丝、糖粉和预拌粉;黄油用量不多但成品却很酥脆,加了片腰果味道更香更好吃~~~”
时间: 1-2小时
食材
黄油
50g
蛋液
30g
牛奶
30g
椰丝
30g
糖粉
105g
曲奇预拌粉
170g
腰果
30g
步骤
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1. 准备好所有食材
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2. 黄油软化切小块打至顺滑
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3. 加入糖粉打至蓬松
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4. 加入糖粉打至蓬松
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5. 分次加入全蛋液打匀融合
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6. 筛入椰丝和预拌粉
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7. 用刮刀拌匀成团,冷藏一会儿
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8. 取出分份搓小用大拇指轻按下球放至烤盘
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9. 用大拇指轻按下,中间放上一片腰果
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10. 送入预热好的烤箱中层:上火180度、下火160度
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11. 送入预热好的烤箱中层:上火180度、下火160度
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12. 表面金黄取出
小贴士
1、蛋液和牛奶需分次加入,每加入一次都匀充分打匀后再加下一次
2、烤制时间和温度依自家烤箱情况而定
2、烤制时间和温度依自家烤箱情况而定
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