粗粮饼干
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嫪恋instructor
这些闻着味道就流口水的粗粮饼干,酥脆可口,低脂无糖,来试试吧
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
40g
白糖
80g
小米粉
30g
玉米粉
30g
低筋面粉
60g
玉米油
90g
黑芝麻
适量
白芝麻
25g
泡打粉
1g
步骤
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1. 所有的食材准备好 -
2. 白芝麻炒熟
-
3. 玉米油，鸡蛋液，白糖倒入碗中
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4. 用手动打蛋器搅打成乳化状态
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5. 筛入低筋面粉，玉米粉，小米粉，放入泡打粉
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6. 和成面团
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7. 倒入炒好的芝麻
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8. 把芝麻揉进去，盖保鲜膜醒30分钟
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9. 然后借助保鲜膜用擀面杖擀成饼皮
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10. 用刀切成大小均等的小方块
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11. 刷蛋液，撒黑芝麻
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12. 放入烤盘，烤箱175度烤20分钟
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13. 香酥的粗粮饼干就做好了
小贴士
白芝麻可以和面粉一起撒进去，一块揉面
揉好的面团要盖上保鲜膜醒30分钟
擀的时候一定要借助保鲜膜，不然会粘擀面杖
揉好的面团要盖上保鲜膜醒30分钟
擀的时候一定要借助保鲜膜，不然会粘擀面杖
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