南瓜花样面包
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倦与恋涵凝
南瓜可以说是我的最爱，炒着吃，炖着吃还是做馅料都很喜欢，这款花样面包里加入了南瓜，内部组织很松软，从颜色到口感都是棒棒哒。
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
250g
低筋粉
50g
奶粉
15g
牛奶
110g
鸡蛋
50g
细砂糖
40g
南瓜泥
70g
盐
3g
酵母
4g
黄油
30g
步骤
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1. 所需材料 -
2. 将南瓜洗净去皮切片，上锅蒸10分钟
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3. 蒸好的南瓜面面的，甜甜的
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4. 将蒸熟的南瓜碾成泥
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5. 将主料里的液体放入面包桶，再放入面粉，盐，糖，酵母分开放，启动和面程序
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6. 揉面程序结束加入室温软化的黄油，继续揉一会
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7. 揉好的面团，发酵至原来两倍大
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8. 发好的面团，用手指沾点面粉戳一下，不塌陷，不会缩说明发好了。
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9. 取出面团排气，揉均
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10. 将面团均匀分成10份，松弛5分钟
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11. 取一份松弛好的面团分成5个小剂子，擀成圆片
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12. 将卷好的面团一分为二
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13. 整好型，一朵漂亮的玫瑰花就做好了
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14. 将做好面胚子，依次摆放在不沾盘里，进行二次发酵
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15. 发酵好的胚子，喷上水，烤箱预热180度，烤25分钟
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16. 出炉后趁热刷上黄油，冷却密封保存
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17. 香喷喷的南瓜花面包，好诱人哦
小贴士
1.和面时要先放液体，再放粉类，盐，糖酵母要分开放
2.发酵时要放在温暖湿润的地方
3.出炉后趁热刷上黄油，冷却密封保存
2.发酵时要放在温暖湿润的地方
3.出炉后趁热刷上黄油，冷却密封保存
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