香葱火腿咸蛋糕
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郗花末雨纷霏
天天吃甜蛋糕是不是有些腻了呢，换一种口味，咸蛋糕，这款蛋糕采用了海绵蛋糕的做法，减少了糖的用量，增加了火腿和香葱，吃起来口感扎实，相当的不错，还很简单哦。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
4个
早餐肠
1根
玉米油
35g
白糖
50g
低筋面粉
130g
油
适量
盐
2g
香葱叶
适量
步骤
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1. 各种材料备用。 -
2. 香葱只要叶子切碎，火腿切碎。
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3. 鸡蛋一起打到容器中，今天的鸡蛋有一个双黄蛋呢。
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4. 加入白糖打发到提起打蛋器画出的痕迹不会很快消失，就算打好了。
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5. 倒入玉米油。
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6. 盐加到面粉里，分三次筛到蛋糊中。
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7. 拌匀，这个过程是会消泡一些的。
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8. 加入香葱和火腿末。
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9. 拌匀，拿起搅拌铲往下滴落成倒三角形滴落。
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10. 用勺舀到模具中。
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11. 上面再撒上香葱和火腿粒即可。
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12. 烤箱上下火180度中层23分钟即可。
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13. 好看好吃的咸蛋糕出炉了！！！
小贴士
1，蛋液的打发一定要到位。
2，以自家烤箱温度为准适当调整，这种海绵提的蛋糕只要打发到位基本不会失败。
2，以自家烤箱温度为准适当调整，这种海绵提的蛋糕只要打发到位基本不会失败。