玫瑰花酱红薯吐司
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皮蛋
玫瑰花酱是参加活动中的奖品，用它做过戚风，味道也不错，今天拿来做面包，面包香味也很浓。红薯是蒸好的，然后压成泥。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300克
牛奶
90克
盐
2克
糖
55克
鸡蛋
1个
耐高糖酵母
4克
黄油
30克
玫瑰花酱
适量
红薯泥
70克
步骤
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1. 首先将蒸好的红薯压成泥。 -
2. 将除玫瑰花酱的所有材料放入面包机中。启动标准面包程序进行揉面。
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3. 揉面结束后检查面团状态。
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4. 将揉好的面团整理好放入面包机中，使用面包机发酵菜单进行一次发酵,时间设定为30分钟。
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5. 30分钟后面团发酵至原来的2倍大左右。
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6. 取出准备好的玫瑰花酱，如果放冰箱里很粘稠，可以用微波炉加热软化一下。
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7. 发酵好的面团取出，排气后擀开，翻面后表面涂上玫瑰花酱。
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8. 由上向下卷起，收口处收紧。
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9. 用刀从中间切成两份，记住有一头不切断。
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10. 然后将切好的两份相互扭在一起，两头捏紧。
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11. 将整形好的面包放入面包机中进行二次发酵，选择发酵菜单，时间设定为50分钟。
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12. 面包发酵至桶8分满，进行烘烤，选择烘烤菜单，时间设定为30分钟。
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13. 30分钟后烘烤完毕。
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14. 立即取出放在晾网上晾凉。
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15. 成本图。
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16. 展示图。
小贴士
1. 红薯的干湿度不一样，放牛奶的量也不一样，请根据实际情况加减牛奶的量。
2. 面包机不同，烘烤的时间也不相同，根据自己的面包机实际情况请节时间。
2. 面包机不同，烘烤的时间也不相同，根据自己的面包机实际情况请节时间。
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