胡萝卜素馅包子
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shrine飞翔
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
400g
胡萝卜
3个
红薯粉条
1把
大葱
1根
发酵粉
4g
菜籽油
适量
盐
适量
花椒粉
1勺
生姜粉
1勺
十三香
1勺
生抽
少许
步骤
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1. 面粉中加入酵母粉，缓缓倒入温水，和成软硬适中的面团； -
2. 红薯粉条放水煮开变软；
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3. 大葱切成葱花；
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4. 胡萝卜叉丝；
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5. 胡萝卜丝，红薯粉条切小段放入盆中拌匀；
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6. 再加葱花，花椒粉，生姜粉，盐，十三香，生抽；
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7. 菜籽油烧热，浇在葱花上；
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8. 把馅儿搅拌均匀；
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9. 面团发酵至2倍大；
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10. 面板上撒面粉，把面团揉成长条，切成小剂子；
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11. 再按扁；
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12. 擀成中间厚，边缘薄的圆片；
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13. 包入胡萝卜馅儿；
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14. 包好的包子；
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15. 包好后，然后凉水上屉，蒸笼铺上玉米叶，留少许空隙防粘连，醒发20分钟；
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16. 大火烧开，蒸18分钟，再关火虚蒸5分钟开盖；
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17. 香甜的胡萝卜包子，开吃了！
小贴士
面粉中加入酵母粉，缓缓倒入温水，和成软硬适中的面团；
菜籽油烧热，浇在葱花上，把馅儿搅拌均匀；
包好后，然后凉水上屉，蒸笼铺上玉米叶，留少许空隙防粘连，醒发20分钟；
大火烧开，蒸18分钟，再关火虚蒸5分钟开盖。
菜籽油烧热，浇在葱花上，把馅儿搅拌均匀；
包好后，然后凉水上屉，蒸笼铺上玉米叶，留少许空隙防粘连，醒发20分钟；
大火烧开，蒸18分钟，再关火虚蒸5分钟开盖。