中式馒头汉堡
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乄续约这一段情常
儿子喜欢吃汉堡，外面的不放心，总是在家自己做给他吃。今天早上没有面包了，用馒头做个中式汉堡吧，呵呵，不输给西式的哩。
时间: 10分钟内
食材
馒头
半个
鸡蛋
1个
卤肉
60g
芝士片
1片
黄瓜
适量
盐
0.5g
香葱
适量
步骤
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1. 圆馒头取下半部分，切成两片，去掉皮，准备芝士一片 -
2. 香葱切碎和鸡蛋和盐打成葱蛋液
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3. 将馒头片在蛋液中沾满葱蛋液，沾的不够均匀时用勺子帮忙
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4. 沾好蛋液的馒头片放入预热好的电饼铛里，不要盖盖，就直接煎，煎好一面后翻面再煎另一面
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5. 另一面也快煎好时，在一片馒头片上方一片芝士，让芝士充分受热。
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6. 两个馒头片压一起，同时沾上融化的芝士
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7. 从锅里拿出来，两面都沾上了芝士
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8. 卤肉和黄瓜都切片，卤肉是自己做的，放心吃啦
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9. 在馍片上摆上卤肉
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10. 再放上黄瓜（也可以用生菜），再盖到一起，中式汉堡就成功出炉啦
小贴士
葱蛋煎过馒头是软香的，一点也不干，煎的时候不要盖盖，电饼铛单面功能，煎出来的更好吃。
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