黄金馒头片
7.5万热度
151收藏
收藏
|
overwhelming地厚
晚上下班回家一个人不知道吃点什么，做饭又懒得动，于是乎就把冰箱里的剩馒头拿出来做个黄金馒头充饥~
时间: 10分钟内
食材
馒头
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 将馒头切片 -
2. 将两个鸡蛋加适量水，放入盐和鸡精搅拌均匀
-
3. 将馒头浸在蛋液中
-
4. 锅内放入适量油，油烧温后放入馒头片
-
5. 馒头片两面炸至金黄即可
-
6. 将馒头片装盘即可，外脆里嫩的馒头就大功告成~
小贴士
1.馒头片不要切太厚，太厚上蛋液时不入味
2.温油下锅，油太热下锅馒头片容易发黑
3.炸馒头片时要经常翻动，不易糊
2.温油下锅，油太热下锅馒头片容易发黑
3.炸馒头片时要经常翻动，不易糊