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黄金馒头片
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祈祷
馒头片一般都是放油锅粒炸,很油,太腻,加了鸡蛋味道也不错,香软可口,而且不油腻,口感酥脆,健康又好吃。作为早餐简单又实惠。对于上班族来说它是简单快捷营养好的早餐。馒头本身含蛋白质和碳水化合物、鸡蛋的营养也价值高。它们搭配在一起吃了既饱肚子又营养。在配上一杯牛奶或者豆浆营养也齐了。
时间: 10分钟内
食材
馒头
2个
鸡蛋
2个
适量
适量
黑芝麻
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 准备食材:2个馒头扒掉外皮,2个鸡蛋。
  • 2. 鸡蛋磕破,加少许盐、胡椒粉搅拌均匀。
  • 3. 馒头切片。
  • 4. 放入馒头片,两面都沾满蛋液。
  • 5. 平底锅热油,放入馒头片小火煎至。
  • 6. 一边均匀的撒上黑芝麻。
  • 7. 煎至一会迅速翻面,煎至两面金黄即可。
  • 8. 成品照,加了鸡蛋,馒头吸油少不油腻。
小贴士
1、馒头不加鸡蛋煎至太油,加了鸡蛋,馒头吸油少不油腻,而且松软。
2、馒头片不要在蛋液里泡太久,两面翻转几秒钟就可以了。
3、炸馒头片时定型后再翻面,不然会增加很多碎屑。
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